中国特产供求网宣化葡萄优质，风味独特，品种:有白牛奶，龙眼，肉丁香，白香蕉等15种。最有特点的是白牛奶葡萄，其果实长圆，属中晚熟鲜食和制罐头兼用良种，粒大皮薄，果肉脆而紧密多浆；可以剥皮，能切片，素有"刀切牛奶不流汁"的美称；含酸量低，生食清凉，甘甜爽口...
1956年开始很多出口，畅销日本，朝鲜等国家和香港、澳门区域的国际市场，年平均出口35万公斤以上，为国家换取了很多外汇。宣化葡萄中指历史悠久：据《宣化府志》记载：在2100年前汉武帝派遣张骞出事西域时，通过"丝绸的道路"，自大宛国引种而来，经世代栽培繁衍，现在宣化已成为河北葡萄生产基地，优良品种在逐年增加。( 张家口) 宣化自古以盛产葡萄而远近驰名，故得葡萄城之誉。相传汉朝张骞出使西域时，通过丝绸的道路从大宛引来葡萄品种，经过当地果农世代精心栽种，繁衍到今天。据《史记》记述，葡萄刚开始在汉朝皇宫别馆栽种。到了元朝，元太宗令于西京宣德（即宣化）栽种，并花费金银万两雇人培育。 宣化葡萄优质。风味独特，其品种有牛奶、龙眼、肉丁香、白香蕉、老虎眼、马奶子等15个品种。每一个品种在色泽、形状及风味等方面，都有我们的特点。其中牛奶葡萄可谓是宣化葡萄中的状元。牛奶葡萄粒大，呈椭圆形，酷似奶牛乳头，最大串儿可重达两公斤以上，含糖量高达21.3％，含酸量低至0.25％。其皮薄肉厚，味甘醇美，可剥皮取肉，可刀切分瓣，故有刀切牛奶不流汁之说。清朝曾作为珍果进贡皇宫。在1909年巴拿马国际农产物展会上，获得了荣誉奖。从五十年代起，牛奶葡萄一直销住香港和澳门。 宣化葡萄还是酿制美酒的材料。长城葡萄酒公司用宣化龙眼葡萄酿制的干白葡萄酒，是国际宴会上常饮用的高端饮料，在全国第三次评酒会上取得了金牌。用龙眼葡萄酿制的大香槟、葡萄汽酒等，都是深受大家欢迎的饮料。 宣化葡萄都是园架，象平地撑起来的一把把巨伞，从城中心的鼓楼到城外的盆窑村，举目皆是。成长在城内的，有些和房舍高楼相依；成长在城外的，有些和潺潺的柳川河水相伴，煞是壮观。
